Ist ziemlich easy:
Aus den Baconstreifen einen Teppich flechten, den Teppich mit Hackfleisch bestreichen und in die Mitte irgendwas füllen was wieder Geschmack abgibt. Zusammenrollen, ordentlich bbq sauce rundrum und in den Ofen (ich hatte 180 Grad für 40 minuten, ist bei mir aber immer Augenmaß)
Da ich heute faul war, habe ich das Hackfleisch mit einer Hackbraten Fertigmischung gewürzt und nur Gurken und Backenwürfel in die Mitte, wobei ich eigentlich sonst
mehr rein werfe (Zwiebeln sind zB auch gut um Geschmack abzugeben).