Sascha,
beim Weltbild-Verlag habe ich vor ungefähr 2 Jahren einen fetten Wälzer namens \"Das Bauernhaus im Deutschen Reiche\" erstanden. Nachdruck eines um die Jahrhundertwende (19./20.Jh.) veröffentlichten Werkes mit einer schier unendlichen Detailfülle zu allen Bauernhausstilen der Gebiete, die damals zum Deutshcen Reich gehörten. Ein Quell der Inspiration, spottbillig (20-30 Euro) und wahrscheinlich genau das, was du suchst.
Du steckst doch sicher mit Dirk Tietten zusammen, der kennt das Buch auch. Wolfgang Meyer vom Cröbern-Projekt arbeitet ebenfalls nach dem Buch. Von ihm stammt der Tipp ursprünglich.
Leider weiß ich nicht, ob man es noch bekommt. Du solltest mal bei Weltbild danach recherchieren. Wenn du da gar nicht weiterkommst, kann ich mal nach weiteren Details gucken, wie Autor, Herausgeber...