Es gibt kein richtig. Die Uniformen wurden getragen bis zum geht nicht mehr. Nachschub war bei den Franzosen darauf beschränkt Munition nach vorne zu bringen. Der Soldat wurde bei der Grundausbildung eingekleidet. Danach gab es in der Regel keine weitere Uniformzuteilung. Wer vor einer neuen Uniform schon eine hatte, bekam keine neue Uniform. Bedenke nur den Aufwand, du hast 1,5 Millionen Soldaten durch Europa laufen und beschließt, dass die Kopfbedeckungen einen anderen Schnitt haben sollen.
Um 1800 (nagelt mich nicht jetzt aufs Jahr fest) haben die Franzosen kurzfristig eine rein weiße Uniform eingeführt. Die damit ausgerüsteten Regimenter mussten damit auch nach Abschaffung dieser Uniform weiter rumlaufen.
Ich denke wenn du 1812 spielen willst, kannst du beide Uniformen benutzen. Bei 1815 wird es natürlich etwas schwieriger, da alle Truppen neu eingekleidet waren.